BIO ŽITNÁ MOUKA CELOZRNNÁ 1 KG

 
 

Žitná mouka má méně lepku a díky vyššímu obsahu vlákniny i její skladby je pro člověka příznivější

Dostupnost Na dotaz
Cena 44 Kč bez DPH
51 Kč    
Kód produktu 868
Značka Přírodní pečivo Elšíková
Kategorie Luštěniny, rýže, mouka
 

BIO ŽITNÁ MOUKA CELOZRNNÁ 1 KG 

Žitná mouka je základem pro pečení tmavého pečiva (chleba, dalamánky, bagety), má méně lepku. Aby těsto lépe kynulo, přidává se často mouka pšeničná. Žitná mouka je dobře kombinovatelná s ostatními druhy mouk. Obsahuje lepek.

Žito má nejvyšší podíl aminokyseliny lysin vzhledem k ostatním obilninám a je zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka je díky svému složení a hlavně vzhledem k vyššímu obsahu vlákniny pro trávicí trakt člověka příznivější.

Složení: žitná mouka Bio 

Obsah balení: 1 kg

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g:

Energetická hodnota 1605kJ/380kcal
Tuky..........................................2,7g
-z toho nasycené mastné...........0,3g
Sacharidy................................68,7g
-z toho cukry..............................1,4g
Vláknina....................................12,4g
Bílkoviny..................................14g
Sůl............................................0,003g

Zemědělská produkce ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: