Dopřejte si to nejlepší z ajurvédské tradice.
Amalaki platí v Indii za rásajánu - to znamená za omlazující prostředek. A právem je u nás řazeno mezi superpotraviny zejména proto, že obsahuje vitaminy, minerály, antioxidanty, aminokyseliny, polyfenoly a flavonoidy. Vyzrálé ovoce amalaki, kterému se říká indický angrešt, má pět chutí: sladkou, kyselou, trpkou, hořkou a ostrou. Nemá jen slanou chuť. Prodává se většinou proslazené cukrovým sirupem, ale máme jej i v sušené mleté formě.
Pouhé tři kousky amalaki denně pokryjí denní potřebu vitamínu C - tak co dát dětem amalaki místo vitamínu C v tabletách? Pro děti to bude pamlsek místo nezdravých cukrovinek a posílí to jejich zdraví.
Navíc toto úžasné ovoce pomáhá při zvyšování obranyschopnosti, má pozitivní vliv na naše orgány.
Z amalaki se vyrábí i Čavanpraš, ájurvédská bylinná směs - marmeláda, která má zejména posilující a obnovující účinky na organismus.
Čavanpraš neboli Nutrijam je velmi výživný i chutný džem z amalaki (ovoce), z různých himalájských bylin, koření, přepuštěného másla - ghí a směsi palmového a třtinového cukru. Je vyráběn dle starodávné ájurvédské receptury. Účinky jednotlivých bylin, koření a ghí se v přípravku spojují a znásobuje se jejich působení na organismus.
Kromě amalaki čavanpraš obsahuje další byliny jako např. ašvagandu, amrit, šatavari, haritaki, bibhitaki, tulsi a z koření např. pepř dlouhý, kardamon, skořici, šafrán. Tento komplexní a vyvážený doplněk stravy celkově posiluje a vyživuje organismus, takže je doporučován v případě únavy, stresu či oslabení organismu. Dobře působí např. na dýchací systém, trávicí systém, imunitní systém atd.
Dávkování:1-2 čajové lžičky jsou doporučovány nejlépe ráno nalačno a zapít čajem nebo teplou vodou. Také lze Nutrijam použít jako džem na chléb případně jej lze též zamíchat do sklenice teplého mléka.
